Was haben wir fürstlich gespeist?! – Am Diensag waren Marie und ich in der Bar 25 zum Abendessen. Genauer gesagt im angrenzenden Restaurant mit Spreeblick und C-Promi-Garantie. Nach einer berlintypisch patzigen Begrüßung bekamen wir einen etwas exponierten Zweiertisch inmitten des Berliner Feier-Publikums zugewiesen…und eine Karte, die – wenn auch sehr übersichtlich – hervorragend komponiert war. Erstaunlicheweise saßen unter den hippen Gestalten vereinzelt auch Familien mit Kindern und ältere Herrschaften – offensichtlich hat er gute Ruf des Restaurants die große Runde gemacht…
Das Ambiente hat ein bisschen was von einem offenen Westernsaloon mit Spreeblick: Holzdielen, derbe Deko und sehr spartanisches Interieur.
Demgegenüber stand das feine und ausgesprochen leckere Essen:
Wir genehmigten uns als Aperitif einen AFTER 25HOURS (Limetten-Orangen-Aperol-Whiskey-Elevator) und gingen dann direkt zur Vorspeise über:
Französischer Ziegenkäse mit Honig und Chili gratiniert auf hausgemachtem NussVollkorncrostini mit Ruccola und zweierlei Chutney & Vitello Tonnato mit Dinosaurier Tonno dazu Blumenkresse, Rauke und Kapern
Nach dem ersten Gang wollten wir erst dasselbe nochmal bestellen, da die Vorspeise so immens lecker war! Um aber nichts unversucht zu lassen, ließen wir uns von dem aufmerksamen und komplett tatoowierten Personal den Hauptgang bringen:
Lammkarré auf marokkanischem Schmorgemüse an einer JoghurtMinzsauce dazu CousCousTimbal & Ranchgemachte Ravioli “Vasco di Gamma” mit Feuerbuschtomaten, BioRicotta aus Sardinien, dazu Kokoscaramelsauce und Gemüsekräutergarten.
Als Nachspreise gab’s Créme Brûlèe mit Heidelbeeren - göttlich!
Preislich sicherlich nicht ganz billig, ist es aber ein spannendes und kulinarisches Erlebnis. Die Stimmung ist angenehm entspannt und locker. Das Personal war aufmerksam und obwohl es sehr gut besucht war, kam das Essen schnell. Solltet ihr also das nötige Kleingeld haben, rate ich euch noch schnell einen Tisch zu reservieren und in der idyllischen ‘Ranch’ am Spreeufer zwischen den uralten berliner Bäumen schmausen zu gehen…
Die Bar 25 schließt Ende August.
